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Régalez-vous avec ces recettes de brioche de Pâques du monde entier

Brioches de Pâques
La brioche de Pâques est confectionnée un peu partout dans le monde et se déguste le matin de Pâques. Photo par myviewpoint - AdobeStock
Dans de nombreux pays à travers le monde, il existe une délicieuse tradition qu'on aime perpétuer durant les fêtes de Pâques, c'est la réalisation de la brioche. Selon les régions, elle prendra des formes et des noms différents.

En Italie, la brioche de Pâques est la Colomba, une brioche en forme de colombe agrémentée d'orange confite. La cuisine pied-noir et algérienne nous offre la Mouna, une brioche en forme de dôme ou de couronne, tandis qu'en Arménie on prépare le Tcheurek délicatement parfumé au mahaleb. Vous l'avez compris, il n'y a pas que les lapins au chocolat à dévorer quand arrive Pâques !

Meilleures recettes de brioche de Pâques et d'oeuf des Gourmets

Des idées de recettes de brioche de Pâques et d'oeuf pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Hot cross buns
Hot cross buns
Happy papilles Happy papilles
Les hot cross buns sont de petites brioches anglo-saxonnes emblématiques des fêtes de Pâques. On les coupe un peu à la manière des scones, pour les savourer avec du beurre ou de la confiture. Ils sont encore meilleurs quand ils sortent juste du four !
Easter bread
Easter bread
Encore une lichette Encore une lichette
Ces easter Bread sont vraiment jolis avec ces confettis multicolores, les oeufs teintés, leur forme ludique de petit nid tressé. Leur texture est moelleuse, fondante et le reste au moins 3 jours. Très facile à faire, on met tous les ingrédients, on pétrit, on attend, on cuit. Pas de levain, pas d'éponge... Pour un résultat plus que satisfaisant !
Brioches de Pâques aux oeufs colorés
Brioches de Pâques aux oeufs colorés
Sophie cuisine Sophie cuisine
Recette facile et créative pour toute la famille : des brioches individuelles en forme de nid garnies d'oeuf à peindre. Vous n’avez pas besoin de faire cuire vos oeufs au préalable, ils vont cuire en même temps que la brioche. Et après la dégustation, vous pourrez les écaler pour les manger en salade ou avec une mayonnaise.
Brioche russe de Pâques
Brioche russe de Pâques
Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings
En Russie, pas de repas de Pâques sans Kulich, une délicieuse et riche brioche, aux multiples parfums: muscade, cardamome, orange, amandes. La recette n'est pas compliquée et ne demande pas d'avoir une robot-pétrisseur, il faut juste avoir du temps à la maison pour respecter les temps de pousse. La pâte étant enrichie de beurre et de nombreux jaunes d'oeuf qui lui donnent sa belle couleur, elle met un peu de temps à lever.
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Dernières recettes de brioche de Pâques et d'oeuf par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de brioche de Pâques et d'oeuf qui changent !

Casatiello Napoletano
Casatiello Napoletano
Plaisir et Equilibre Plaisir et Equilibre
Je vous emmène en Italie avec une brioche salée, la Casatiello Napoletano, garnie de charcuterie et de fromage. Elle a la particularité d’avoir des œufs posés sur sa surface enfermés par des petites croix de pâte, qui rappellent que le Christ est mort sur la croix. Un pain que vous pourrez proposer lors du repas de Pâques ou en apéritif.
Casatiello Napoletano
Casatiello Napoletano
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine
Un pain farci de saucisson Napoli et provolone servi traditionnellement sur les tables napolitaines lors des fêtes de Pâques.
Casatiello Napolitain
Casatiello Napolitain
La Recette Italienne La Recette Italienne
Le Casatiello Napolitain est une tourte rustique farcie de saucisson et de fromage traditionnellement servie à Naples lors des fêtes de Pâques.
Pogne aux figues
Pogne aux figues
Happy papilles Happy papilles
D'origine médiévale, la pogne est une brioche, spécialité de Romans-sur-Isère. Je vous en propose une déclinaison automnale aux figues fraîches.
Brioches au sucre
Brioches au sucre
Cookerei by Salomé Cookerei by Salomé
De jolies brioches pour bien démarrer la journée ou se faire plaisir au goûter

Un mixeur puissant facile à nettoyer

Blender Philips
Blender

Pour préparer des recettes saines de smoothies, soupes, compotes et milkshake au quotidien.

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Découvrez aussi toutes les recettes de brioche de Pâques et toutes les recettes d'oeuf

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

La Colombe de Pâques
La Colombe de Pâques
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine
Tout le monde, ou presque, connaît le panettone et le pandoro, desserts typiques d'un Noël italien. Mais connaissez-vous la Colomba de Pâques ? C'est le dessert incontournable durant les fêtes de Pâques en Italie. Comme son nom l'indique, il a la forme d'une colombe, symbolisant la paix mais aussi le printemps sur le point d'éclore.
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Meilleures recettes de brioche de Pâques et d'oeuf

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Brioches de Pâques
Brioches de Pâques
Sabine Simon Sabine Simon

Kulitch, mouna, colombe de Pâques... faites votre choix.

Des oeufs pour Pâques à servir en entrée
Des oeufs pour Pâques à servir en entrée
Sabine Simon Sabine Simon

Vous les avez ramassés, maintenant il faut les cuisiner !

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